|
|
Creoolse Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Wereldkeuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 (rode) ui
4 stengels bleekselderij
2 eetlepels olie
1 theelepel(s) Silvo Shake It Cajun kruiden
125 gram Silvo Pandan rijst
1 kippenbouillontablet
3 deciliter water
Silvo 4-Seizoenen peper
½ eetlepel(s) Silvo Peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Pel de ui en snijd deze klein.
- De bleekselderij wassen en in plakjes snijden.
- De olie verhitten in een braadpan en daarin de ui en bleekselderij ca. 3 minuten bakken.
- De Shake It Cajunkruiden erdoor roeren.
- Schep de rijst erdoor en even meebakken.
- Bouillontablet erboven verkruimelen en het water toevoegen en alles aan de kook brengen.
- De rijst in ca. 20 minuten gaar laten worden in een gesloten pan.
- Af en toe omroeren.
- De 4-Seizoenenpeper erover malen en de peterselie erdoor roeren.
|
|
|